Kayla Byrd, RN
Oncology Nurse Navigator
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Andrea Kassem, RN, OCN, CBCN, CN-BN, NBC-HWC
Lead Oncology Navigator
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Lorri Dinkins, BSN, RN
Oncology Nurse Navigator - Breast Cancer Network
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Shelley Jones, BSN, RN, OCN
Oncology Nurse Navigator, GI Cancer Center
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Día 23: Come un refrigerio saludable

Comer una dieta saludable es una de las cosas más importantes que puedes hacer para ayudar a mantener en forma tu corazón. Pero comer saludable no significa escatimar en sabor.

A continuación hay varias opciones de deliciosos refrigerios para mantener felices las papilas gustativas y a la vez reducir las grasas saturadas y las calorías adicionales. Y no diremos si quieres mantener la parte “saludable" para ti.

  1. Verduras crudas con salsa a base de yogur griego bajo en grasa o hummus. Prueba esto en lugar de aderezo ranchero o salsa a base de crema agria. Corta zanahorias, apio y brócoli y sirve.
  2. Palomitas de maíz naturales o bajas en grasa. Ligeramente saladas o sin sal (y sin mantequilla).
  3. Guacamole. Simplemente combina 2-3 aguacates maduros con una cucharada de jugo de lima, una pizca de sal y pimienta negra molida al gusto. Qué rico.
  4. ¡Papas chips más sanas! Sé creativo (y colorido). Sirve papas chips al horno, batatas chips, patatas chips de col rizada o remolacha, o chips de tortilla de maíz azul. Sirve en un recipiente. Consejo: Para un control más fácil de las porciones, nunca comas bocadillos directamente de la bolsa.
  5. Quesadillas de espinacas. Comienza con tortillas integrales, espinacas salteadas y tu queso bajo en grasa favorito. Coloca los ingredientes en la tortilla, cubre con otra y saltea ligeramente o cocina a la parrilla cada lado para derretir el queso. Retira del fuego, corta en pedazos grandes y sirve caliente (con guacamole o salsa).
  6. Pretzels ligeramente salados.
  7. Fruta fresca. Corta piña fresca, fresas, manzana y melón en trozos del tamaño de un bocado y mientras estás en ello, agrega algunos arándanos.
  8. Almendras crudas. Vierte en un tazón pequeño, toma un puñado y comparte.

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