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Mes Nacional de la Nutrición - Alimentación consciente

GracieContenido enviado por: Gracie Vinson, pasante del Departamento de Dietética del Princeton Baptist Medical Center

El Mes Nacional de la Nutrición está destacando cuatro comportamientos alimenticios saludables en los que enfocarse. Durante la primera semana de marzo, la alimentación consciente fue el punto focal. Esta forma de comer es única porque el concepto principal es escuchar lo que su cuerpo necesita. A continuación, se presentan los 10 principios de la alimentación intuitiva de Evelyn Tribole y Elyse Resch que pueden ayudar al explorar cómo comer conscientemente.

  1. Rechace la mentalidad de la dieta: La cultura de la dieta hace promesas que no puede cumplir. No participar en dietas de moda le permite a uno experimentar completamente la alimentación consciente.
  2. Respete su hambre: Permitirse tener demasiada hambre puede ser la causa de comer en exceso. Evite esto comiendo cuando sienta señales de hambre en su cuerpo.
  3. Haga las paces con la comida: Olvídese de los alimentos “prohibidos”. Decirse a sí mismo que no puede comer determinado alimento solo dificulta más evitarlo.
  4. Desafíe a la Policía Alimentaria: La cultura de la dieta ha creado reglas en que algunos alimentos son “buenos” o “malos”. Permita que su cuerpo consuma todos los alimentos.
  5. Descubra el factor de satisfacción: Comer está destinado a producir placer. Esto ocurre cuando puede comer en un ambiente acogedor y la cantidad de alimentos correcta para su cuerpo.
  6. Sienta que está satisfecho: Préstele atención a su comida mientras come. Esto le permite ir más despacio y prestar atención a lo satisfecho que está.
  7. Afronte sus emociones con amabilidad: La comida puede aliviar temporalmente los sentimientos de ansiedad, aburrimiento o tristeza, por lo que es mejor encontrar estrategias que lidien directamente con la emoción.
  8. Respete su cuerpo: Todo el mundo tiene un tamaño diferente. Esta aceptación es vital cuando aprende a respetar su cuerpo.
  9. Movimiento - Sienta la diferencia: Al hacer ejercicio, concéntrese en la forma en que se siente en lugar de cuántas calorías ha quemado. Esto hace que el ejercicio sea más divertido y menos como una obligación.
  10. Honre su salud - Nutrición amable: Elija alimentos que le gusten pero que también lo hagan sentirse bien. No va a enfermar por una comida o un snack; lo que come durante largos períodos de tiempo es lo que realmente contribuye a su salud.

Comer de manera intuitiva es una forma estupenda de comenzar a comer más conscientemente. Prestarle atención a sus señales de hambre le permitirá una mayor satisfacción al comer. Para obtener más información sobre la alimentación intuitiva, lea Intuitive Eating (Comer de manera intuitiva), 4th Edition: A Revolutionary Anti-Diet Approach by Evelyn Tribole and Elyse Resch (Un enfoque revolucionario anti-dieta por Evelyn Tribole y Elyse Resch)

Fuente: 
https://www.intuitiveeating.org/10-principles-of-intuitive-eating/