Receta: Condimento sin sal de Dick
Limitar el sodio en tu dieta puede ayudar a controlar cualquier afección que cause acumulación de agua adicional en tu cuerpo, como presión arterial alta, insuficiencia cardíaca o enfermedad renal. Incluso si estás tomando un medicamento para ayudar a disminuir la presión arterial o eliminar líquidos, es importante seguir una dieta baja en sodio. Nunca extrañarás la sal con esta mezcla de condimentos que combina con todo.
Ingredientes:
- 1 cucharadita de chile en polvo
- ¼ de cucharadita de semilla de apio
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cúrcuma
Instrucciones:
Mezcla todos los ingredientes. Almacena en un recipiente hermético.
Datos sobre nutrición: 2 calorías; 0 g de proteína, 0 g de grasa total; 0 g de grasa saturada; 0 g de carbohidratos; 0 g de fibra; 0 mg de colesterol; 0 mg de sodio
Crédito de la receta: Logue, Dick. 500 recetas bajas en sodio: Deja la sal pero no el sabor en las comidas que toda la familia amará. Beverly: Fair Winds Press, 2007. Impreso.