Kayla Byrd, RN
Oncology Nurse Navigator - Lung Cancer Baptist Network for Cancer Care
Foto de Kayla Byrd, RN
Andrea Kassem, RN, OCN, CBCN, CN-BN, NBC-HWC
Lead Oncology Navigator – Breast Cancer
Foto de Andrea Kassem, RN, OCN, CBCN, CN-BN, NBC-HWC
Lorri Dinkins, BSN, RN
Oncology Nurse Navigator - Breast Cancer Network
Foto de Lorri Dinkins, BSN, RN
Shelley Jones, BSN, RN, OCN
Oncology Nurse Navigator, GI Cancer Center
Foto de Shelley Jones, BSN, RN, OCN

Más información

Galleta de chocolate en taza

Chocolate Nut Cookie in a Mug

Ingredientes

  • Una cucharada de nueces picadas o pacanas picadas
  • Una cucharada de clara de huevo
  • Una cucharada de cacao en polvo sin azúcar
  • Una cucharada de harina multipropósito
  • Una cucharada de margarina sin grasas trans
  • Diez gotas de edulcorante líquido de estevia con sabor a chocolate

¿Cómo prepararlo?

  1. Ponga la margarina en una taza pequeña para microondas.
  2. Encienda el microondas al 100 por ciento de potencia (alta) durante diez segundos, o simplemente hasta que la margarina se derrita.
  3. Agregue el endulzante líquido de estevia y el cacao en polvo.
  4. Poco a poco incorpore a la harina y revuelva hasta que esté bien mezclado.
  5. Agregue la clara de huevo y los frutos secos y mezcle bien.
  6. Hornee en el microondas al 100 por ciento de potencia (alta) durante 45 segundos o hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga limpio.
  7. Deje enfriar durante cinco minutos.

Tamaño de la porción: 1 galleta

  • Calorías: 134
  • Proteína: 4 g
  • Fibra: 1 g

Receta y foto cortesía de la American Heart Association.