De 2015 a 2017, Matthew se desempeñó como presidente en el Northeast Baptist Hospital. Antes de unirse al Northeast, de 2011 a 2015, Matthew se desempeñó como director de operaciones del Valley Baptist Health System. Durante ese tiempo, presenció un fuerte crecimiento general de los ingresos netos, un crecimiento quirúrgico, mejoró la puntuación del percentil de hospitalización de HCAHPS, redujo los reingresos y estableció el primer programa bariátrico.

Antes de su periodo en el Valley Baptist en Harlingen, TX, Matthew se desempeñó como director financiero en el Northeast Baptist Hospital. Después de 4 años como director financiero, fue ascendido a presidente del hospital en 2007. Como director financiero del Northeast Baptist Hospital, supervisó la construcción de una expansión de $85 millones de dólares, mediante la cual aumentó las camas operativas en 104. Durante los siguientes 4 años como presidente, Matthew redujo las tasas de rotación de empleados y desarrolló un programa integral de hospitalistas empleados.

Matthew recibió su licenciatura en Administración Empresarial de la University of Texas en San Antonio.